河 北 省 食 品 学 会
关于召开河北省食品学会2023年年会
暨京津冀食品科技产业发展论坛的会议通知
各相关单位：
河北省食品学会定于2023年12月1-3日召开河北省食品学会2023年年会暨京津冀食品科技产业发展论坛。诚邀全国高校专家、企业界人士和在校研究生前来参会，现将有关事项通知如下：
一、会议主办单位、会议时间、地点
指导单位：河北省科学技术协会
组织单位：河北省食品学会
主办单位：河北农业大学食品科技学院
河北科技大学食品与生物学院
河北科技师范学院食品科技学院
河北工程大学Ok138大阳城集团娱乐平台
河北北方学院农林科技学院
协办单位：河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室
河北省动物源食品安全检测技术工程实验室
时间： 2023年12月1日报到，2-3日开会，3日下午离会。
地点：保定市希悦国际商务酒店（保定市南二环路1588号）
二、会议主题：
1.年会学术报告；
2.京津冀食品科技、产业发展论坛；
3.研究生论坛。
三、会议日程：
12月1日下午 报到
12月2日上午 开幕式及主题报告
12月2日下午 京津冀食品科技、产业发展论坛报告
12月3日上午 研究生论坛
12月3日下午 离会
四、会议管理与费用：
会务费：共同主办单位会议费2000元/人；其他单位2500元/人，同一单位3人以上组团参会，会务费有优惠，请与会务组联系。
费用与发票由保定市希悦国际商务酒店有限公司收取与代开。大会统一安排食宿，费用自理。
住宿费协议标准：大床与标间均为每天350元/间。
其他附近可选酒店：如家酒店（保定南二环长城总部店）地址：保定市利民路908号
五、会议报名：
联 系 人：师仁丽、柴江、孙剑锋
电 话：0312-7528980、15901551499；0312-7528180、13903322651
电子邮件：15231228206@163.com
联系单位：河北农业大学食品科技学院
参会者请填写报名回执表（参会回执表请见附件），为便于会务组织及安排，请参会代表将报名回执于2023年11月24日前邮件至会务组。请各位参会代表给予大会回执，并通过电子邮件或电话确认。
六、会议交通：
住宿费协议标准：大床与标间均为每天350元/间。
酒店地址：河北省保定市莲池区南二环路1588号
服务热线： 0312-2117666 0312-2195000
服务经理： 王娣18034123617
（一）、从保定站到希悦国际商务酒店路线：
1.公交车：从保定站出站口北行200米即火车站东广场站乘107路（终点站科技学院站方向）到大众味业站下车即到
2.滴滴打车：约15分钟 车费约15元
3. 出租车：约15分钟 车费约20元（实际以计价器为准）
（二）、从保定高铁东站到希悦国际商务酒店路线：
1.滴滴打车：约35分钟 车费约40元
2.出租车：约35分钟 车费约45元（实际以计价器为准）
热烈欢迎相关高校、科研院所、食品企业、加工检测设备商等单位前来参会！
河北省食品学会
2023年11月22日
附件1：
参 会 回 执
姓 名 |
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性 别 |
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年 龄 |
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职 务 |
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职 称 |
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民 族 |
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工作单位 |
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是否做学术报告及题目 |
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单位地址 |
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E－mail |
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邮政编码 |
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传 真 |
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移动电话 |
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联系电话 |
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住宿要求 |
□ 标准间 □ 大床 □ 不需住宿 |
入住时间： 月 日 |
离开时间： 月 日 |
备 注 |
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请在2023年11月24日前邮件至河北农业大学食品科技学院办公室
地 址：河北省保定市乐凯南大街2596号河北农业大学食品科技学院
邮 编：071000
电 话：0312-7528980；0312-7528819
传 真：0312-7528189
E－mail：15231228206@163.com
附件2：主办单位简介（不分先后）
主办单位一：河北农业大学食品科技学院
河北农业大学食品科技学院成立于2000年12月(前身为1987年创建的食品科学系)，学院拥有食品科学与工程一级学科学术学位博士、硕士授权点和生物与医药硕士食品工程领域、农业硕士食品加工与安全领域学位硕士授予权，拥有博士后科研流动站。围绕服务京津冀协同发展与雄安新区建设食品相关领域重大技术需求，设置农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品科学、食品安全4个稳定的研究方向。食品科学与工程是省“双一流”建设学科（2016年）、省重点培育学科（2022年）。
现有食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、生物工程4个本科专业，其中食品科学与工程、食品质量与安全均为国家一流本科专业，生物工程为省一流本科专业，且食品科学与工程专业已通过中国工程教育认证。
现有在职教职工83人,在读博士和硕士研究生300余人，本科生1500余人。办公用房建筑总面积近9000平方米，仪器设备2200余件，总值近亿元。建有国家级研发分中心1个，省部级研究中心（平台）2个，与企业共建省部级研究中心6个和实践基地20余个，省现代农业产业技术体系创新团队岗位专家7名。承担国家自然科学基金、重大科技研究计划等项目38项，省部级项目72项，累计到位科研经费9000余万元，获省部级奖励24项，其中省科技进步一等奖4项，二等奖6项，出版科技著作12部，近5年发表论文539篇（三大索引收录389篇），授权专利45项。
主办单位二：河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院
学院前身为1993年设立的食品工程系，学科建设始于1987年建立的农产品贮运与加工专业，2009年设立食品科技学院。2021年12月获批教育部首批“现代产业学院——葡萄酒学院”和工信部“校企协同就业创业创新示范实践基地”。学院拥有食品科学与工程一级学科（含食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品安全3个二级学科）学术学位硕士授权点和农业硕士食品加工安全领域学位硕士授予权。设有食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、生物工程4个本科专业。
学院注重学生专业知识与实践能力培养，有食品加工教育省级本科教育创新高地，发酵工程省级重点发展学科，酿酒工程省级品牌特色专业，食品科学与工程校级重点学科。学院建有11个省部级科研平台和食品科学与工程省级实验教学示范中心（包括3个专业实验室和2个生产实训中心），实验室面积2800多平米，实验仪器设备总值2800余万元。拥有益海嘉里集团、正大集团、中粮集团等校外实践教学基地40余家。
学院现有教职工46人，其中教授8人，副教授14人，博士19人，硕士生导师18人，获批“葡萄保鲜加工”和“露地蔬菜储运保鲜与加工”两个河北省现代农业产业技术体系创新团队，3人入选河北省“新世纪百名优秀人才计划”，3人入选河北省“三三三人才”工程。学院以“立德树人”为办学理念，注重学生专业知识与实践能力培养，通过加强校企合作、深入开展产教融合，有效促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，努力培养“理论基础扎实、实践技能强”的高水平应用型人才。
主办单位三：河北工程大学Ok138大阳城集团娱乐平台
河北工程大学Ok138大阳城集团娱乐平台，设有动物科学、动物医学、食品科学技术3个教学系，具有本科、硕士两级人才培养层次，拥有畜牧学一级学科（学术型）、畜禽安全生产与控制二级学科（学术型）、农业硕士专业学位（畜牧领域、食品加工与安全领域）和兽医硕士专业学位5个硕士学位授权点。设有动物科学、动物医学、食品科学与工程3个本科专业。
学院现有教职工93人，其中教授16人，副教授24人，博士57人，具有硕士及以上学位的教师比例达92%；享受河北省政府特殊津贴专家1人、河北省新世纪三三三人才1人、邯郸市优秀专业技术人才5人，河北省第二期现代农业技术蛋肉鸡产业体系首席专家依托单位，河北省第二期现代农业技术蛋肉鸡产业体系岗位专家1人，“河北好人”1人，“冀青之星”2人。软引进工程院院士1人。
学院注重校企合作，开展社会服务，搭建教学科研平台，为复合应用型人才培养提供强力支撑。承建河北省禽病工程技术研究中心、河北省动物源食品安全检测技术工程实验室等6个省市级科研平台。与晨光生物、丛台酒业等企业共建7个省级平台。与华裕农业科技、君乐宝乳业等企业共建21个校外教学科研实践基地和48个研究生联合培养基地。
主办单位四：河北科技大学食品与生物学院
河北科技大学食品与生物学院始建于1980年，设有食品科学与工程、生物工程、生命科学3个教学系，现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、生物科学、生物技术5个本科专业，其中食品科学与工程为国家级一流专业，食品质量与安全为国家级特色专业，食品科学与工程和生物工程两个专业通过国家工程教育认证，拥有生物工程、食品科学与工程和生物学3个硕士学位授权学科及生物与医药专业硕士授权领域。
学院建有河北省功能食品技术创新中心、河北省发酵工程技术研究中心、河北省生物科学与工程实验教学中心等省级平台，生物工程（基因编辑）学科为世界一流建设学科,发酵工程学科为河北省重点学科，食品科学与工程学科为学校争博建设重点学科。目前实验室面积逾8000平方米，各类实验仪器设备2970台(件)，设备总值约9000万元。近5年来，学院承担国家级课题60余项，各类省部级课题120余项；获省科技进步一等奖2项，省科技进步二等奖4项；发表各类学术论文560余篇，其中SCI、EI收录论文148篇；取得国家授权专利73项，出版专著、教材39部。
学院现有教职工103人，其中专任教师82人，教授、副教授59人，硕士生导师48人，具有博士学位的教师比例81.7%。教师中享有国务院特殊津贴专家2人，教育部高等学校教学指导委员会委员2人，及省级各类人才称号20人。
主办单位五：河北北方学院农林科技学院、河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室
河北北方学院农林科技学院食品科学系食品科学系始建于1996年，拥有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，均为校级一流本科专业；食品科学与工程为校级重点学科、一流培育学科，其专业教学团队为省级优秀教学团队，并拥有1名省级教学名师。2014年获得农业硕士学位授予权，食品加工与安全领域2015年开始招生；2021年食品科学与工程增列为一级学科，具有学术型硕士招生资格。
食品科学系拥有《果蔬工艺学》校级精品课程；《功能性食品》、《食品添加剂》、《食品发酵工程》3门校级精品在线开放课程；《糖果与巧克力工艺学》校级一流本科课程；《食品毒理学》校级课程思政示范课程。分别设有食品分析与检测、食品工程原理、畜产品加工、焙烤食品、粮食加工、软饮料加工、发酵食品、果蔬加工、无菌室、冷库等十个实验室和一个食品科学研究所，研究领域涉及果蔬、粮油、乳、肉、蛋、糖果、巧克力等食品的原料、加工、贮运保鲜等方面的科学研究、新产品加工技术开发、生产管理和品质控制、食品工厂设计、产品质量检测，食品安全与质量管理等方面。食品科学系与今麦郎、喜之郎、稻香村、三元乳业等二十多家食品企业和食品检测机构合作建立校外实践基地，毕业生就业形势良好。考研人数逐年增加,考取院校包括中国农业大学、中国农业科学院、南京农业大学、华中农业大学、华南农业大学、西北农林科技大学等多所国内知名院校。
河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室是依托河北北方学院建设的省级学科重点实验室，2018年5月获批建设，2020年6月通过验收，2021年8月完成绩效评估工作。实验室以农产品食品安全生产理论研究为基础，以农产品食品安全保障为方向，以提升农产品食品营养与健康为动力，积极创建农产品食品质量安全分析检测技术示范基地；同时，培养、吸引和凝聚一批高水平、高层次的科技人才，建设一支结构合理的高水平研究团队，创建科研与人才的联合培养基地。依托团队优势，结合学科特色，实验室设立3个研究方向：农产品食品质量安全检测技术、农产品食品安全生产与质量监测和功能性食品分析。对农产品食品的生产过程、生产环境和加工过程进行全方位的研究，实现“从农田到餐桌”的全程监测。同时，结合河北省特色农产品提出新思路，运用新方法、新技术，推动功能性食品的分析与研发。实验室坚持开放共享，吸引国内外专家学者开展广泛的交流与合作，培养和汇聚从事农产品食品安全学科研究的高水平人才，以团队建设为基础，以“打造一流科研平台，培养一流科技人才”为目标，加强产学研合作，推动科技原始创新能力的发展，以期更好地服务社会，为食品安全学科的发展做出新的贡献。
